Colorífico – Preparado de tempero corante com urucum – São Braz – 100 g

Colorífico – para a cor típica dos pratos brasileiros

Colorífico (também chamado de Colorau) faz parte de quase todas as cozinhas brasileiras. De acordo com a lista de ingredientes, a composição do São Braz é de fubá, óleo de algodão e suspensão oleosa de urucum. O urucum é obtido das sementes do arbusto urucum e confere aos alimentos uma cor vermelho-alaranjada.

O Colorífico é utilizado principalmente pela sua cor. Seu sabor é suave.

Utilização

• Adicionar ao fritar carne ou frango
• Para arroz, ensopados e molhos
• Em moquecas e pratos de peixe
• Usar com moderação – apenas uma colher de chá já confere uma cor intensa

Você encontra outros condimentos na coleção Temperos, molhos e óleos. Ideia de receita: Moqueca Baiana.

Informações nutricionais por 100 g

Informações obrigatórias de acordo com o Regulamento de Informação Alimentar

• Denominação do alimento: Preparação condimentar colorante à base de fubá e urucum
• Ingredientes: Fubá (produzido a partir de milho geneticamente modificado), óleo de algodão, suspensão oleosa de urucum
• Conteúdo líquido: 100 g
• Conservação: Conservar em local seco e protegido da luz.
• País de origem: Brasil
• Operador do mercado: SUCOS DO BRASIL – Productos Latino GmbH, Graf-Landsberg-Str. 9, 41460 Neuss, Alemanha