Fazenda Lagoa – Café brasileiro, grãos inteiros – 250 g (D&B)

Fazenda Lagoa – Café de fazenda de Minas Gerais para conhecer

A embalagem de 250 g é ideal para conhecer a Fazenda Lagoa. O café vem da região de Sul de Minas, no estado de Minas Gerais, onde, segundo o torrador, as primeiras fazendas de café foram estabelecidas há mais de cem anos. Ele é torrado pelo torrador de café de Hamburgo Dethlefsen & Balk.

A fazenda

Segundo o torrador, a Fazenda Lagoa está situada a uma altitude de 950 a 1.200 m. A área de cultivo de 400 hectares é cercada por cerca de 660 hectares de floresta tropical protegida. Os grãos de café são colhidos à mão e secos ao sol.

Sabor

Dethlefsen & Balk descreve o café como suave e harmonioso, com doçura macia e um retrogosto de chocolate. Um café que pode ser apreciado tanto puro quanto com leite.

Perfil de sabor segundo o torrador: suave, doce, chocolate

Dica

Gostou? Então a Fazenda Lagoa também está disponível na embalagem de 1 kg. Além disso, junto com outros dois cafés de fazenda, ela também está incluída no Kit Descobridor Brasil (3 × 250 g).

Para ler também no blog: Retrato das regiões cafeeiras do Brasil, Café brasileiro vs. espresso: qual é a diferença? e Café com Leite.

Armazenamento

Armazenar em local fresco, seco e protegido da luz. Após abrir, manter em recipiente hermeticamente fechado.

Informações obrigatórias de acordo com o Regulamento de Informação Alimentar

• Denominação do alimento: Café torrado, grão inteiro
• Conteúdo líquido: 250 g
• País de origem: Brasil
• O produto contém corantes: não
• Fabricante / Importador da UE: Dethlefsen & Balk GmbH, Hermann-Wüsthoff-Ring 16, 21035 Hamburgo