Naranjo Altura - Costa Rica - D&B - 1000g

Origem e Plantação

Nosso Costa Rica Naranjo é cultivado a uma altitude de 1.200 a 1.700 m. O solo rico em nutrientes, o clima quente e a excelente altitude garantem um café de primeira qualidade. As cerejas de café são cuidadosamente colhidas à mão para garantir uma seleção fina dos melhores grãos de café. O Costa Rica Naranjo é comercializado através de contato direto, sem intermediários, com os cafeicultores locais. Isso ajuda os agricultores a melhorar sua colheita, sua renda e suas perspectivas, enquanto o meio ambiente e os recursos naturais de seu país são preservados.

Caráter e Sabor

O Costa Rica Naranjo possui uma nota ligeiramente maltada e de nozes, com um belo retrogosto de frutas cítricas. Os mais de 800 componentes aromáticos diferentes garantem um sabor inconfundível.

Particularidades

O café da Costa Rica perdeu seu caráter mundialmente conhecido devido à produção em massa buscada nos anos 80 e 90. Hoje, os pequenos agricultores são capazes de processar e comercializar seu próprio café de forma lucrativa. Com isso, a qualidade também voltou ao alto nível de antigamente.

Informações obrigatórias de acordo com o Regulamento de Informações Alimentares

• Denominação do alimento: Café, grão inteiro
• País de origem: Costa Rica
• Produto contém corantes: não
• Fabricante / Importador da UE: Dethlefsen & Balk GmbH, Hermann-Wüsthoff-Ring 16, 21035 Hamburg