Azeite de Dendé – Brasilianisches Palmöl – Cepera – 200 ml

Azeite de Dendé – Das Herzstück der bahianischen Küche

Das Azeite de Dendé von Cepera ist das unverwechselbare Palmöl aus dem Nordosten Brasiliens – ohne es ist die Küche Bahias undenkbar. Mit seinem säuerlich-herben Duft und seiner leuchtend orangeroten Farbe verleiht es Gerichten wie Moqueca, Vatapá, Bobó de Camarão und Acarajé ihren charakteristischen, unverwechselbaren Geschmack.

Geschichte & Herkunft

Die Dendê-Palmen wachsen an der Costa de Dendê in Bahia und wurden einst von den Portugiesen aus Afrika nach Brasilien gebracht. Heute ist das Öl ein Symbol der afro-brasilianischen Esskultur und ein unverzichtbarer Bestandteil der regionalen Küche des Nordostens.

Nährstoffreich & rein pflanzlich

Ein Esslöffel Dendê-Palmöl deckt die empfohlene Tagesaufnahme von Vitamin A, Vitamin E und Beta-Carotin. 100 % pflanzlich, angebaut im Norden Brasiliens.

• Unverzichtbar für Moqueca, Vatapá, Acarajé & Bobó de Camarão
• Charakteristischer säuerlich-herber Geschmack & leuchtende Farbe
• Reich an Vitamin A, E und Beta-Carotin
• 100 % pflanzlich – angebaut an der Costa de Dendê, Bahia
• Originalprodukt aus Brasilien von Cepera

Zutaten & Lagerung

Zutaten: Palmöl. Kann Spuren von SOJA enthalten. Kühl lagern, vor Licht schützen! Nach Anbruch innerhalb von 30 Tagen verzehren.

Nährwerte pro 100 ml

• Brennwert: 3.777 kJ / 900 kcal
• Fett: 100 g (davon gesättigte Fettsäuren: 6,2 g)
• Kohlenhydrate: 0,0 g (davon Zucker: 0,0 g)
• Eiweiß: 0,0 g
• Salz: 0,0 g

Herkunft & Lebensmittelunternehmer

Herkunftsland: Brasilien

Inverkehrbringer: SUCOs DO BRASIL-Productos Latino GmbH, Graf Landsberg Strasse 9, 41460 Neuss, Deutschland