Was ist Doce de Leite?

Doce de Leite ist die brasilianische Version des Dulce de Leche - eine cremige, karamellartige Koestlichkeit aus Milch und Zucker, nach traditionellem Rezept hergestellt. Unwiderstehlich suss, samtig und vielseitig einsetzbar.

Wofuer kann ich Doce de Leite verwenden?

Doce de Leite ist sehr vielseitig: als Brotaufstrich, Kuchenbasis, Desserttopping, als suesser Dip zu Fruechten oder Gebaeck - oder einfach pur geniessen. In der brasilianischen Kueche ist es ein absolutes Grundprodukt.

Enthalt das Doce de Leite von Xodon Allergene?

Ja, das Produkt enthaelt MILCH und kann Spuren von SOJA enthalten. Fuer Laktoseintolerante oder Milchallergiker ist es nicht geeignet.

Wie lagert man Doce de Leite nach dem Oeffnen?

Nach dem Oeffnen im Kuehlschrank aufbewahren und innerhalb von 30 Tagen verzehren. Ungeoeffnet kuehl und trocken lagern.

Wie viele Kalorien hat das Doce de Leite von Xodon?

Pro 100 g enthaelt das Doce de Leite ca. 1.450 kJ (345 kcal), 65 g Kohlenhydrate (davon 65 g Zucker), 5 g Fett und 5 g Eiweiss.

Doce de Leite – Milchkaramellcreme – Xodon – 400 g - Vicios-Brasileiros

Doce de Leite – Milk Caramel Cream – Xodon – 400 g

5,99 € 14,98 €/kg

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Doce de Leite – Brazilian Milk Caramel Cream

Doce de Leite is the Brazilian version of dulce de leche: a creamy caramel cream made by slowly simmering milk and sugar. This can comes from the Brazilian brand Xodon.

In Brazil, doce de leite is eaten plain from the spoon, with cheese, or as a filling for cakes, crêpes, and churros.

Uses

As a spread
As a filling for cakes, crêpes, and cookies
With cheese, fruit, or ice cream

For more desserts: Leite Condensado and our recipe for Pudim de Leite.

Nutritional values per 100 g

Energy	1,450 kJ / 345 kcal
Fat	5.0 g
of which saturates	0.0 g
Carbohydrates	65.0 g
of which sugars	65.0 g
Protein	5.0 g
Salt	0.0 g

Mandatory information according to the Food Information Regulation

Name of the food: Milk caramel cream
Ingredients: MILK, sugar, glucose, corn starch, salt, stabilizer E331, acidity regulator E500, preservative E200
Allergen information according to the packaging: May contain traces of SOY.
Net weight: 400 g
Storage: Store in a cool, dry place. After opening, store in the refrigerator and consume within 30 days.
Country of origin: Brazil
Distributor: SUCOS DO BRASIL – Productos Latino GmbH, Graf-Landsberg-Str. 9, 41460 Neuss, Germany