Was ist im Sparpack enthalten?

Drei Packungen Polvilho Azedo von daTerrinha zu je 500 g, insgesamt 1,5 kg.

Wofür verwendet man Polvilho Azedo?

Vor allem für Pão de Queijo und Biscoitos de Polvilho. Durch die Fermentation geht der Teig im Ofen stärker auf.

Was ist der Unterschied zu Polvilho Doce?

Polvilho Doce ist nicht fermentiert und geschmacksneutral. Viele Rezepte mischen beide Sorten.

Enthält Polvilho Gluten?

Laut Packung enthält das Produkt kein Gluten („Não contém glúten“).

Polvilho Azedo – Saure Maniokstärke – daTerrinha – 3 × 500 g

9,99 €

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Polvilho Azedo im Sparpack – 3 × 500 g von daTerrinha

Polvilho Azedo ist fermentierte („saure“) Maniokstärke und die klassische Zutat für Pão de Queijo. Durch die Fermentation geht der Teig im Ofen stärker auf. Wer regelmäßig Pão de Queijo oder Biscoitos de Polvilho backt, fährt mit dem Sparpack günstiger als mit drei einzelnen Packungen.

Laut Zutatenliste besteht das Polvilho von daTerrinha nur aus Maniokstärke.

Inhalt

3 × Polvilho Azedo – daTerrinha – 500 g

Verwendung

Für Pão de Queijo
Für Biscoitos de Polvilho
Zum Mischen mit Polvilho Doce

Rezept: Pão de Queijo selber machen. Unterschiede erklärt: Polvilho Azedo vs. Polvilho Doce.

Nährwerte pro 100 g

Brennwert	1.486 kJ / 355 kcal
Fett	0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	keine Angabe des Herstellers
Kohlenhydrate	90,0 g
davon Zucker	90,0 g
Eiweiß	0,0 g
Salz	0,0 g

Pflichtangaben laut Lebensmittelinformationsverordnung

Bezeichnung des Lebensmittels: Maniokstärke (fermentiert)
Zutaten: Maniokstärke
Glutenhinweis: Packungsangabe „Não contém glúten“ (enthält kein Gluten)
Nettofüllmenge: 3 × 500 g (1,5 kg)
Lagerung: Trocken und kühl lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen.
Herkunftsland: Brasilien
Inverkehrbringer: Vicios Brasileiros, Seebacher Feld 1, 84405 Dorfen, Deutschland