Yoki granulierte Tapioka – Tapioca Granulada – 500 g

Yoki granulierte Tapioka – eine Zutat für brasilianische Spezialitäten

Mit Yoki Tapioca Granulada im 500-g-Beutel entdeckst du eine vielseitige Zutat der brasilianischen Küche. Granulierte Tapioka wird aus Maniokstärke hergestellt und hat einen nahezu neutralen Geschmack. Dadurch lässt sie sich sowohl mit süßen Zutaten wie Kokos und Milch als auch mit herzhaftem Käse kombinieren. Die weißen Granulate nehmen bei der Zubereitung Flüssigkeit auf und verleihen passenden Rezepten ihre typische Konsistenz.

Für Tapiokapudding, Cuscuz und Dadinhos

Besonders gut eignet sich Tapioca Granulada für brasilianische Desserts wie Cuscuz de Tapioca, bei dem die Granulate mit Flüssigkeit quellen und beispielsweise mit Kokos verfeinert werden. Auch Tapiokapudding und Kuchen mit granulierter Tapioka bringen Abwechslung auf den Tisch. Für eine süße Variante lassen sich Milch, Kokosmilch oder Kondensmilch je nach Rezept ergänzen.

Wer es herzhaft mag, kann die granulierte Tapioka für Dadinhos de Tapioca verwenden: kleine Tapiokawürfel mit Käse, deren Masse zunächst quillt, abkühlt und fest wird, bevor sie geschnitten und anschließend nach Rezept zubereitet wird. So wird aus einer schlichten Vorratszutat ein brasilianischer Snack für Gäste oder einen gemütlichen Abend.

Wichtig: Granulierte Tapioka ist keine fertige Pfannen-Tapioka

Tapioca Granulada ist nicht mit hydratisierter Goma de Tapioca oder feinem Tapiokamehl gleichzusetzen. Verwende sie für Rezepte, die ausdrücklich granulierte Tapioka vorsehen. Sie ist nicht dafür gedacht, direkt aus dem Beutel wie eine fertige Goma zu einem Tapioka-Fladen in der Pfanne verarbeitet zu werden. Auch gebrauchsfertige Bubble-Tea-Perlen sind ein anderes Produkt.

Produktdetails

• Granulierte Tapioka von Yoki
• Packungsinhalt: 500 g
• Brasilianische Bezeichnung: Tapioca Granulada
• Aus Maniokstärke hergestellt
• Für süße und herzhafte Rezepte mit granulierter Tapioka

Zubereitung und Verwendung

Lasse die Granulate entsprechend deinem Rezept in der angegebenen Flüssigkeit quellen. Flüssigkeitsmenge, Temperatur und Quellzeit hängen vom jeweiligen Gericht ab. Beachte die Hinweise auf der Verpackung und verwende ein Rezept für granulierte Tapioka, damit die gewünschte Konsistenz entsteht.

Zutaten und Lebensmittelbezeichnung

Bezeichnung des Lebensmittels: Tapioka, granuliert.
Zutaten: Tapioka, granuliert.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:

Lagerung und Herkunft

Trocken und kühl lagern. Herkunftsland: Brasilien.

Inverkehrbringer

SUCOs DO BRASIL-Productos Latino GmbH, Graf Landsberg Strasse 9, 41460 Neuss, Deutschland.