Erva Mate Cambona 4 – Barão de Cotegipe – 1 kg

Erva Mate Cambona 4 – Mate für Chimarrão

Cambona 4 ist eine Erva Mate für den brasilianischen Chimarrão, hergestellt aus den Blättern des Mate-Strauchs (Ilex paraguariensis). Du erkennst sie an der gelb-grünen 1-kg-Packung mit der großen roten „4“. Mate enthält von Natur aus Koffein.

Der Name Cambona geht auf ein Wort aus dem Süden Brasiliens zurück: Als „Cambona“ bezeichnen die Gaúchos dort einen einfachen Kessel, in dem über dem Feuer das Wasser für den Chimarrão erhitzt wird.

Zubereitung als Chimarrão

• Die Cuia etwa zu zwei Dritteln mit Mate füllen und schräg halten.
• Etwas kaltes oder lauwarmes Wasser in die freie Seite gießen und kurz quellen lassen.
• Die Bomba in die feuchte Seite stecken.
• Mit heißem, aber nicht kochendem Wasser aufgießen – und immer wieder nachgießen.

Tererê: Wer es kalt mag, verwendet statt heißem Wasser Eiswasser oder Fruchtsaft.

Mehr über Mate erfährst du in unserem Ratgeber Erva Mate. Weitere Sorten findest du in der Kollektion Brasilianischer Kaffee & Tee.

Lagerung

Kühl und trocken lagern, vor Licht und Fremdgerüchen schützen.

Pflichtangaben laut Lebensmittelinformationsverordnung

• Bezeichnung des Lebensmittels: Mate-Tee (Erva Mate)
• Nettofüllmenge: 1 kg
• Herkunftsland: Brasilien
• Hinweis: enthält von Natur aus Koffein
• Inverkehrbringer: SUCOS DO BRASIL – Productos Latino GmbH, Graf-Landsberg-Str. 9, 41460 Neuss, Deutschland