Was ist Açúcar de Cana União?

Açúcar de Cana União ist ein feiner, weißer Rohrzucker aus Brasilien der Marke União. Er wird in Brasilien traditionell für die Caipirinha verwendet und löst sich beim Mixen besonders gut auf.

Was ist der Unterschied zwischen weißem und braunem Rohrzucker für die Caipirinha?

In Brasilien wird die Caipirinha klassisch mit feinem weißem Rohrzucker zubereitet – er löst sich schneller auf und ergibt einen klareren, authentischeren Geschmack. In Deutschland ist brauner Rohrzucker verbreiteter, aber welcher besser schmeckt, ist reine Geschmackssache.

Kann ich den Rohrzucker auch zum Backen oder Kochen verwenden?

Ja! Der Açúcar de Cana eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Süßspeisen, Desserts und Getränken – ganz wie in Brasilien üblich.

Wie viel Kalorien hat der Rohrzucker?

Pro 100 g enthält der Açúcar de Cana União ca. 1.680 kJ (400 kcal), 100 g Kohlenhydrate (davon 100 g Zucker), kein Fett, kein Eiweiß und kein Salz.

Woher kommt der Açúcar de Cana União?

Der Rohrzucker stammt aus Brasilien und wird von der Traditionsmarke União produziert – einer der bekanntesten Zuckermarken Brasiliens.

Açúcar União 1 kg – feiner Rohrzucker für Caipirinha

União Açúcar de Cana – feiner weißer Rohrzucker, 1-kg-Packung

Açúcar de Cana – Feiner weißer Rohrzucker – União – 1 kg

3,49 € 3,99 € 3,49 €/kg

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Açúcar de Cana União – feiner weißer Rohrzucker aus Brasilien

União ist eine bekannte brasilianische Zuckermarke. Dieser feine weiße Rohrzucker in der 1-kg-Packung ist der Zucker, den viele Brasilianer für ihre Caipirinha verwenden.

Weißer oder brauner Zucker für die Caipirinha?

In Deutschland wird die Caipirinha meist mit braunem Rohrzucker gemixt. In Brasilien greift man dagegen häufig zu feinem weißem Zucker. Der Vorteil: Er löst sich beim Andrücken mit Limette fast vollständig auf, und der Geschmack von Limette und Cachaça steht im Vordergrund. Welche Variante dir besser schmeckt, ist Geschmackssache – probiere einfach beide aus.

Verwendung

Caipirinha: zwei Teelöffel Zucker mit einer geachtelten Limette im Glas andrücken, Crushed Ice und Cachaça dazugeben – Schritt für Schritt in unserem Caipirinha-Rezept.
Backen und Desserts: für Süßspeisen, Kuchen und brasilianische Desserts.
Getränke: zum Süßen von Kaffee, Tee oder Limonade.

Passend dazu: der Caipirinha-Stößel und die Cachaças aus unserer Kollektion Cachaça aus Brasilien.

Nährwerte pro 100 g

Brennwert	1.680 kJ / 400 kcal
Fett	0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	100 g
davon Zucker	100 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

Pflichtangaben laut Lebensmittelinformationsverordnung

Bezeichnung des Lebensmittels: Rohrzucker
Zutaten: feiner weißer Rohrzucker
Nettofüllmenge: 1 kg
Herkunftsland: Brasilien
Lagerung: trocken lagern
Lebensmittelunternehmer: SUCOS DO BRASIL – Productos Latino GmbH, Graf-Landsberg-Str. 9, 41460 Neuss, Deutschland