Farinha de Mandioca Fina – Maniokmehl (roh) – daTerrinha – 500 g
2,59 €
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Farinha de Mandioca Fina – Maniokmehl (roh) – daTerrinha – 500 g
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Farinha de Mandioca Fina von daTerrinha – rohes Maniokmehl aus Brasilien
Farinha de Mandioca ist fein gemahlenes Maniokmehl und eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel der brasilianischen Küche. Diese Variante von daTerrinha ist fein (fina) und roh (crua) – ideal, um daraus selbst die klassische Farofa zuzubereiten.
In Brasilien gehört Farinha de Mandioca auf praktisch jeden Tisch: als Farofa zu Feijoada, über Reis und Bohnen gestreut, zu Churrasco oder als knusprige Beilage.
Verwendung
- Basis für selbstgemachte Farofa (in Butter mit Zwiebeln, Speck o. Ä. rösten)
- Als Beilage zu Feijoada, Reis und Bohnen
- Zum Bestreuen von Churrasco und Eintöpfen
- Zum Andicken und Panieren
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert | 1.573 kJ / 376 kcal |
| Fett | 1,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 85,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 3,7 g |
| Salz | 0,0 g |
Pflichtangaben laut Lebensmittelinformationsverordnung
- Bezeichnung des Lebensmittels: Maniokmehl (roh, fein)
- Zutaten: Maniokmehl (Farinha de mandioca)
- Glutenhinweis: Maniokmehl ist von Natur aus glutenfrei
- Nettofüllmenge: 500 g
- Lagerung: Trocken und kühl lagern, vor Feuchtigkeit und Fremdgerüchen geschützt. Nach dem Öffnen gut verschließen.
- Herkunftsland: Brasilien
- Inverkehrbringer: Vicios Brasileiros, Seebacher Feld 1, 84405 Dorfen, Deutschland
Die Zutaten- und Nährwertangaben basieren auf der Produktverpackung. Rezepturen können sich ändern; maßgeblich sind die Angaben auf der aktuellen Verpackung.
