Was ist Kimilho Flocao von Yoki?

Kimilho Flocao sind typische brasilianische Maismehlflocken von Yoki - die klassische Zutat fuer den brasilianischen Cuzcuz, ein Klassiker der nordostbrasilianischen Kueche. Fein, aromatisch und vielseitig einsetzbar.

Was ist brasilianischer Cuzcuz und wie wird er zubereitet?

Brasilianischer Cuzcuz (Cuscuz Paulista) ist ein herzhaftes oder suesses Maisgericht aus dem Nordosten Brasiliens. Die Maisflocken werden mit Wasser oder Kokosmilch gedaempft und mit verschiedenen Zutaten wie Sardinen, Gemuese oder Eiern kombiniert.

Wofuer kann ich Kimilho Flocao noch verwenden?

Kimilho Flocao ist sehr vielseitig: fuer Cuzcuz, Maiskuchen, Auflaeufe und vieles mehr. Fuer Maiskuchen alle Zutaten mixen, in eine gebutterte Form geben und 45 Minuten bei Vorheiztemperatur backen - mit Zucker und Zimt bestreuen.

Enthaelt Kimilho Flocao Allergene?

Das Produkt wird aus genmodifiziertem Mais hergestellt. Es kann Spuren von Gluten enthalten, da es in einer Anlage verarbeitet wird, in der auch glutenhaltige Lebensmittel hergestellt werden.

Wie lagert man Kimilho Flocao richtig?

Kimilho Flocao kuehl und trocken lagern, um die Qualitaet der Maisflocken zu erhalten.

Kimilho Flocão daTerrinha 500 g – Maisflocken für Cuscuz

daTerrinha Kimilho Flocão – Maisflocken für Cuscuz, 500 g

Kimilho Flocão – Maisflocken für Cuscuz – daTerrinha – 500 g

1,79 € 3,39 € 3,58 €/kg

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Kimilho Flocão – Maisflocken für Cuscuz von daTerrinha

Flocão sind grobe Maisflocken – die Grundlage für den Cuscuz, eine der typischsten Speisen im Nordosten Brasiliens. Diese Flocken kommen von daTerrinha.

Für Cuscuz werden die Flocken mit Wasser und Salz angefeuchtet und in einer Cuscuzeira (einem Dampftopf) gegart. Dazu gibt es Butter, Ei, Käse oder Carne de Sol.

Verwendung

Für Cuscuz Nordestino zum Frühstück oder Abendessen
Für Maiskuchen und Aufläufe
Als Beilage zu Fleisch und Fisch

Weitere Zutaten in der Kollektion Weitere Spezialitäten. Mehr über die Küche des Nordostens: Nord, Süd, Nordeste im Vergleich.

Nährwerte pro 100 g

Brennwert	2.940 kJ / 700 kcal
Fett	0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	keine Angabe des Herstellers
Kohlenhydrate	160,0 g
davon Zucker	0,8 g
Eiweiß	7,6 g
Salz	0,0 g

Pflichtangaben laut Lebensmittelinformationsverordnung

Bezeichnung des Lebensmittels: Maisflocken
Zutaten: Maisflocken*. *Hergestellt aus genetisch verändertem Mais.
Allergenhinweis laut Packung: Kann Spuren von GLUTEN enthalten.
Nettofüllmenge: 500 g
Lagerung: Kühl und trocken lagern.
Herkunftsland: Brasilien
Inverkehrbringer: Vicios Brasileiros, Seebacher Feld 1, 84405 Dorfen, Deutschland