Café Pilão Tradicional – Brasilianischer Kaffee, gemahlen – 250 g

Café Pilão Tradicional – brasilianischer Röstkaffee, gemahlen

Café Pilão ist eine brasilianische Kaffeemarke, die man in Brasilien in vielen Supermärkten findet. Die Sorte Tradicional in der roten 250-g-Packung ist geröstet und gemahlen – auf der Packung steht dazu „torrado e moído“. Laut Packung besteht sie zu 100 % aus Conilon, einer in Brasilien angebauten Robusta-Sorte, und ist dunkel geröstet („torra escura“).

Auf der Pilão-eigenen Stärkeskala von 5 bis 10 („Força de Pilão“) liegt die Tradicional bei 8. Der Hersteller beschreibt die Pilão-Kaffees als kräftig, vollmundig und mit markantem Geschmack und Aroma. Die Packung trägt das Siegel „Certificado Pureza & Qualidade“ des brasilianischen Kaffeeverbands ABIC.

Zubereitung laut Packung

• 4 gehäufte Esslöffel Kaffeepulver (80 g) in den Filter geben.
• 1 Liter heißes Wasser über das Pulver gießen.
• Fertig – frisch genießen.

In Brasilien wird gemahlener Kaffee traditionell „coado“ zubereitet – also gefiltert, häufig mit einem Stofffilter. Genauso gut funktionieren Papierfilter oder Filtermaschine.

• Rezeptidee: Café com Leite – brasilianischer Milchkaffee
• Rezeptidee: Café Gelado – brasilianischer Eiskaffee

Lieber löslich? Dann probiere den Café Pilão Solúvel. Ganze Bohnen findest du in unserer Kollektion Brasilianischer Kaffee & Tee.

Lagerung

Trocken und kühl lagern. Nach dem Öffnen die Packung gut verschließen, von starken Gerüchen fernhalten und laut Hersteller möglichst innerhalb von 30 Tagen verbrauchen.

Pflichtangaben laut Lebensmittelinformationsverordnung

• Bezeichnung des Lebensmittels: Röstkaffee, gemahlen
• Sorte laut Packung: 100 % Conilon
• Röstung: dunkel (Torra escura)
• Nettofüllmenge: 250 g
• Glutenhinweis laut Packung: enthält kein Gluten
• Herkunftsland: Brasilien
• Hersteller: Jacobs Douwe Egberts BR Comercialização de Cafés Ltda., Jundiaí – SP, Brasilien
• Produkt enthält Farbstoffe: nein
• Inverkehrbringer: SUCOS DO BRASIL – Productos Latino GmbH, Graf-Landsberg-Str. 9, 41460 Neuss, Deutschland