Camocim – Brasilianischer Kaffee, ganze Bohne – 250 g (D&B)

Camocim – brasilianischer Kaffee zum Kennenlernen

Mit der 250-g-Packung lernst du den Camocim kennen – einen Plantagenkaffee aus Brasilien, geröstet vom Hamburger Kaffeeröster Dethlefsen & Balk. Geliefert wird er als ganze Bohne in einer Packung der Röster-Marke „Café Cult“.

Herkunft

Nach Angaben des Rösters liegt die Farm Camocim hoch in den Bergen des Atlantischen Regenwalds (Mata Atlântica), umgeben von natürlicher Vegetation. Angebaut wird dort laut Dethlefsen & Balk eine besonders robuste Pflanzensorte.

Geschmack

Dethlefsen & Balk beschreibt feine Arabica-Bohnen mit mild-süßem, nussigem Aroma, vollem Körper und gleichzeitig geringem Säuregehalt.

Geschmacksrichtung laut Röster: mild-süß, nussig

Zubereitung

Frisch gemahlen eignet sich der Kaffee für Filter, French Press, Vollautomat oder Siebträger – den Mahlgrad passt du an deine Zubereitung an.

Gefunden, was du suchst? Dann gibt es den Camocim auch in der 1-kg-Packung. Zusammen mit zwei weiteren Plantagenkaffees steckt er außerdem im Brasilien Entdeckerpaket.

Passend dazu im Blog: Brasiliens Kaffeeregionen im Portrait, Brasilianischer Kaffee vs. Espresso und Café com Leite.

Pflichtangaben laut Lebensmittelinformationsverordnung

• Bezeichnung des Lebensmittels: Röstkaffee, ganze Bohne
• Nettofüllmenge: 250 g
• Herkunftsland: Brasilien
• Produkt enthält Farbstoffe: nein
• Hersteller / EU-Importeur: Dethlefsen & Balk GmbH, Hermann-Wüsthoff-Ring 16, 21035 Hamburg