Goma de Tapioca – Hydratisierte Maniokstärke – daTerrinha – 4 × 500 g

Goma de Tapioca – für brasilianische Tapioca-Fladen

Goma de Tapioca ist angefeuchtete Maniokstärke – die Grundlage für die Tapioca, den beliebten Fladen aus dem Nordosten Brasiliens. Die Goma von daTerrinha besteht laut Zutatenliste aus Maniokstärke und Wasser.

Die Goma wird durch ein Sieb in eine heiße, trockene Pfanne gestreut. Durch die Hitze verbindet sie sich zu einem Fladen, der anschließend gefüllt und zusammengeklappt wird.

Verwendung

• Herzhaft mit Käse, Schinken oder Requeijão
• Süß mit Kokosraspeln, Kondensmilch oder Banane
• Für Tapioca-Fladen ohne weitere Zutaten

Schritt für Schritt erklärt: unser Tapioca-Rezept. Passend als Füllung: Requeijão Cremoso.

Nährwerte pro 100 g

Pflichtangaben laut Lebensmittelinformationsverordnung

• Bezeichnung des Lebensmittels: Hydratisierte Maniokstärke
• Zutaten: Maniokstärke, Wasser
• Nettofüllmenge: 4 × 500 g
• Lagerung: Vor Feuchtigkeit und direkter Sonne schützen. Nach dem Öffnen gut verschließen und kühl und trocken aufbewahren.
• Herkunftsland: Brasilien
• Inverkehrbringer: SUCOS DO BRASIL – Productos Latino GmbH, Graf-Landsberg-Str. 9, 41460 Neuss, Deutschland