Feijoada-Paket – Schwarze Bohnen, Reis, Farofa & Pfeffersauce

Feijoada-Paket – die Basis für Brasiliens Nationalgericht

Die Feijoada ist der Eintopf aus schwarzen Bohnen, den man in Brasilien traditionell mittwochs und samstags mit Familie und Freunden isst. In diesem Paket stecken die trockenen Zutaten dafür, dazu die fertig gewürzte Farofa als Beilage und die Pfeffersauce zum Nachwürzen am Tisch. Fleisch und Wurst – zum Beispiel Carne Seca und Linguiça – ergänzt du nach Geschmack.

Im Paket enthalten

• 2 × Feijão Preto – Schwarze Bohnen – Combrasil – 1 kg
• 1 × Arroz Branco – Weißer Langkornreis – Camil – 1 kg
• 1 × Farofa Pronta de Mandioca – Gewürztes Maniokmehl – Yoki – 400 g
• 1 × Molho de Pimenta Vermelha – Rote Pfeffersauce – Cepera – 150 ml

So wird daraus eine Feijoada

Die Bohnen über Nacht einweichen und anschließend mit Zwiebeln, Knoblauch und Fleisch weich kochen. Dazu gibt es weißen Reis und Farofa: Die Farofa Pronta ist bereits gewürzt – du kannst sie direkt auf den Tisch stellen oder kurz in der Pfanne mit Zwiebel und Butter aufrösten. Die Pfeffersauce kommt tropfenweise auf den Teller. Schritt für Schritt erklärt in unserem Feijoada-Rezept. Weitere Zutaten findest du in der Kollektion Feijão, Bohnen & Feijoada-Zutaten.

Pflichtangaben

Bezeichnung, Zutaten, Nährwerte und Lagerhinweise der einzelnen Produkte findest du auf den verlinkten Produktseiten. Allergene laut Packung: Die Farofa Pronta enthält SOJA und kann Spuren von GLUTEN (WEIZEN) enthalten; Feijão Preto, Arroz Branco und Molho de Pimenta Vermelha können Spuren von SOJA enthalten.

• Inhalt: 2 × 1 kg Feijão Preto, 1 kg Arroz Branco, 400 g Farofa Pronta de Mandioca, 150 ml Molho de Pimenta Vermelha
• Lagerung: Trocken und kühl lagern. Molho de Pimenta nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 30 Tagen verbrauchen.
• Herkunftsland: Brasilien
• Inverkehrbringer: SUCOS DO BRASIL – Productos Latino GmbH, Graf-Landsberg-Str. 9, 41460 Neuss, Deutschland